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barolo cannubi docg

2013

zona produzione: Barolo
esposizione e altitudine: sud,sud-est, 220 m
uve: 100% Nebbiolo
vinificazione: macerazione 30-35 giorni
periodo di affinamento: 36 mesi in botte
temperatura di servizio: 16 / 18 °C

colore: Colore rubino di buona intensità, con sfumature aranciate, piacevoli.

profumi: Il naso è ricco di note fruttate (piccoli frutti neri, maturi) con piacevoli intrusioni floreali legata alla rosa.

gusti: Al palato è fermo e deciso, quasi scorbutico, ma poi il carattere dolce dell’annata viene fuori e anche i tannini si levigano. Di lungo affinamento.

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